Известните френските мадлени са изключително апетитни сладки с форма на мидена черупка, чиято история започва през 1755 г. във френския град Комерси, Лотарингия.

Младо момиче на име Madeleine (Мадлен), след разболяването на главния готвач от кралската кухня, се наложило да приготви сладкиши за кралския банкет и важните гости на полския крал Станислав Лещински. Единствената рецепта, която знаело момичето, била семейна за бисквити с мидена форма. Всички били толкова впечатлени от вкусът им, че Станислав Лещински нарича тези вкусни сладки на името на прислужницата си Мадлен. Мария Лещинска, която била кралица на Франция и съпруга на Луи XV предложила рецептата на своя сладкар и така вкусните сладки се появили на трапезата на френския крал. По това време Франция безусловно диктувала модата във всичко и затова това лесно и вкусно печиво станало любим десерт на всички европейски благородници.

До ден днешен топящите се в устата сладки са любими на всеки, който ги опита.

Силиконовата форма с 9 гнезда ще ви помогне да приготвите тези класически френски сладки с лекота. Теглото на една бисквитка, приготвена в силиконовата форма е 30 гр. или общо 270 гр. бисквити от една силиконова форма.

Преди първото изполване на формата, намажете добре с масло. При слведащите използвания не е необходимо да се използва мазнина.

Подходяща е за замразяване и печене на хранителни продукти от -40 до +230 градуса.

Размер на цялата форма: 29 х 17 см.

Размер на едно гнездо (бисквитка) 6,7 х 4,5 см. Дълбочина на формата - 1,5 см.

Цвят: Керемиден

Силиконова форма за сладки Френски Мадлени 9 гнезда